Una paleodieta modificata per atleti, per molti professionisti dell’NBA, ha rappresentato una svolta in termini di recupero, prestazione e una manna contro le infiammazioni. La dieta dei campioni NBA americani, come molti di loro hanno dichiarato in passato, si basa su spadellate di pizza e hot dogs ? Bhe, forse ora questa idea è rimasta
FONTE: “Il perchè dei carboidrati” bdc-forum.it Chiamiamo la ricarica post work out “post work out” e la ricarica pre gara “ricarica“. Per il post work out l’obiettivo è quello di reintegrare il più velocemente possibile le scorte di glicogeno consumate. Sfruttando al massimo il momento più favorevole che è la finestra, più ci si allontana
I ciclisti si preoccupano spesso di perdere peso per migliorare in salita. C’è un piccolo dubbio sul fatto che essere più leggeri significa andare più forte in salita. Un pound (0,37 kg) di peso in più richiede 2 watt in più in salita (quindi 1 kg richiede 6 watt in più). Quindi cosa potrebbe accadere
Va bene combinare zuccheri+proteine? … e carni di tipo diverso? …la frutta quando è meglio mangiarla? L’articolo risponde a queste e altre domande. Buona lettura.
Con il termine legumi si intendono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle leguminose (papilionacee), che possono essere consumati allo stato fresco, secco, surgelati e conservati. Le leguminose più usate in Italia sono: i fagioli, i piselli, le fave, le lenticchie, i ceci, scarso il consumo di lupini ed eccezionale quello di cicerchie.
Nonostante le piramidi alimentari che ci propinano i media e (ahimè) i libri scolastici di scienze dei vostri figli e che a loro dire indicano la strada per vivere a lungo sani e in forma, molti invece sono gli studi che smascherano queste lobbi informative che evidentemente fanno comodo a molti. Nel articolo seguente vi
Come avrete intuito a me piace capire il perchè delle cose (specie in ambito sportivo/alimentare) e tra i tanti perchè cerchiamo con il seguente articolo di comprendere le motivazioni per cui è meglio stare alla larga dai latticini (nonostante i media ci bombardino con pubblicità “ingannevoli” sui benefici di questo alimento e altri … ad
Ho già parlato dei benefici del glucosio rispetto il fruttosio nel post relativo alla carica carbo pre-gara. L’articolo Pasta, Not Bacon, Makes You Fat. But How? tra le altre cose, ribadisce questo concetto e in particolare evidenzia da un punto di vista metabolico le differenze tra i due zuccheri semplici; riassumendo: – La quasi totalità
